香ばしく焼き上げたうなぎを、ふっくらと炊き上げたご飯の上に。
創業以来の自家製タレがうなぎの旨みを引き立てる、『うなぎ舟鮨』の定番丼です。
観光やランチにも気軽に楽しめる一杯。

うなぎの量を少し増やし、食べ応えを感じられる人気の一品。
香ばしい焼き目と、口の中でとろける柔らかさが絶妙です。
老舗ならではの味をじっくりご堪能ください。

身厚で脂ののったうなぎを贅沢に盛り付けた特上丼。
外はカリッと、中はふわっと焼き上げ、自家製タレの深いコクとともにお楽しみいただけます。

当店自慢の「ひつまぶし」を少しずつ味わいたい方におすすめ。
お手軽サイズながら、香ばしさと旨味はそのままに。
女性や観光客の方にも人気のメニューです。

まずはそのまま、次に薬味を添えて、最後は出汁で――
一杯で三度おいしい、名古屋名物の味わいを存分に堪能できる贅沢な逸品。
『うなぎ舟鮨』の伝統を味わうなら、ぜひこのひつまぶしを。

うなぎを一本まるごと使用し、外は香ばしく中はふっくら。
口いっぱいに広がる香りと旨味が、老舗ならではの技を物語ります。
特別な日のご馳走としてもおすすめです。